Nordhoffs Rezeptesammlung
Nordhoffs' Recipe Collection

Index

A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  R  S  T  U  V  XYZ

A

• Schlupfkuchen mit Äpfeln
• Apfelpfannkuchen
• Apfelpudding
• Westfälische Appeltate
• Asparagus Quiche, crustless
• Auberginen mit Pilzfüllung
• Gefüllte Auberginen
• Avocado and Grapefruit salad
• Avocadomousse

B

• BAR•ONE Sauce
• Banana Loaf Cake
• Bavaroise au Chocolat (Chocolate Blancmange)
• Gourmet green beans
• Mixed Beans and Cherry Tomatoes
• Green Beans with Avocado and roasted Almonds (Salad)
• Beer Bread
• Berry Mousse (suitable for diabetics)
• Birnen in Rotwein
• Bread, Health
• Bread with Blue Cheese and Mushrooms
• Bobotie
• Bratäpfel
• Chocolate Brownie Snack
• Chocolate Brownies
• Chocolate Marbled Energy Bars
• Butterkuchen
• Buttermilk bran muffins
• Butternut Soup
• Butternut, stuffed
• Butternut soup with lentils
• Spicy Roasted Butternut

C

• Buttered Cabbage
• Caesar Salad with Chicken
• Camembert, gebacken
• Camembert in phylo pastry
• Caraway / Kümmel
• Cheese bites
• Cheese Scones
• Cheese & Nut Loaf
• Fruity Cheesecake with Mandarin Oranges
• Chicken au Poivre
• Chicken Chowder
• Chicken Giblets, Portuguese
• Chicken Plait (this is a delicious chicken pie)
• Chicken, Spicy Malaysian
• Chicken with Buttermilk & Pecans
• Chilli and Cranberry Sauce
• Grilled Pepper Chicken with Spiced Peanut Sauce
• Choc-chip cookies
• Chocolate Berry Tart
• Chocolate Blancmange
• Chocolate Caramel (BAR•ONE) Sauce
• Chocolate Brownie Snack
• Chocolate Brownies
• Chocolate lava cup
• Chocolate mousse, diabetic
• Chocolate mousse II
• Corned Beef
• Spicy Couscous
• Couscous with toasted almonds and apricots
• Croutons
• Crumpets
• Crunchies
• Cumin / Kreuzkümmel
• Currysuppe - schnell

D

• Date Squares
• Dirty Rice
• Dom Pedro - a popular alcoholic milkshake
  Dom Pedro (deutsch)

E

• Eierstich
• Eisbein
• Elisenlebkuchen
• Chocolate Marbled Energy Bars

F

• Fenchel / Fennel
• Filetsteak in Sahnesauce
• Fischauflauf
• Fish Chowder
• Spicy Fish Curry
• Fish Pie
• Indische Fleischsuppe (Hackfleisch) - schnell
• Fleischwurstpfanne

G

• Geschnetzeltes in Sahne-Soße (Schwein, eignet sich aber auch für Geschnetzeltes vom Rind oder Huhn)
• Grapefruit and Avocado salad

H

• Health Bread
• Hugo's Farm Loaf - the recipe
• Hugo's Farm Loaf - the story
• Hühnerfrikassee

I

• Ice Creams
  • Instant Ice Cream
  • Kiwi-Eis
  • Strawberry Ice Cream
  • Weincreme

J

K

• Ulrich's Kaffeelikör
• Kartoffelknödel
• Kartoffelpizza
• Kartoffelpuffer
• Käse-Spätzle - für Spätzlereste
• Käse-Zitronentorte
• Kiwi-Eis
• Kleftiko in crock pot (Römertopf)
• Kleister
• Knödel
  • Kartoffelknödel
  • Semmelknödel
• Königsberger Klopse
• Kreuzkümmel / Cumin
• Kümmel / Caraway

L

• Lammkeule mit Roquefort
• Barbequed Leg of Lamb
• Leber Istanbul
• Leber mit Apfel- und Zwiebelringen
• Linsensuppe

M

• Mealiepap
• Meringues
• Milchsauce
• Moccacreme
• Filled Muffins ("Kolwyntjies" in Afrikaans)
• Buttermilk bran muffins
  
• Mushroom Risotto with Garlic, Thyme and Parsley
• Müsli

N

• Nudelauflauf aus dem Ofen
  (Pasta al forno)
• Nudelauflauf ... wie zu Hause
• Nudelsalat
• Nudeln mit Blumenkohl & Broccoli
• Nudeln mit Schinken und Champignons
• Nussmakronen

O

• Ostrich Neck Stew - use Oxtail Stew recipe
• Oxtail Stew

P

• Pasta al forno (Nudelauflauf aus dem Ofen)
• Pasta in crockpot
• Italian Pasta salad
• Spiced Peanut Butter Sauce
• Pfannkuchen
• Pfefferkuchen
• Pilzragout
• Pineapple and Papaya Salad
• Play Dough
• Polnische Sauce (schmeckt zu gepökelter Zunge)
• Portuguese Chicken Giblets
• Potato bake
• Spicy baked Pumpkin

R

• Dirty Rice
• Rice Krispy Fingers (with dates)
• Rice Krispy Fingers (with marshmallows)
• Basic Risotto

S

• Salzteig (Knete)
• Sauerteigbrot
• German Sausage Chowder
• Schokoladenmousse
• Schweinenacken mit Kartoffelgratin
• Scones, cheese
• Semmelknödel
• Slime
• Snoekbisque
• Spätzle
• Spicy Malaysian Chicken
• Spinach Quiche with Ham or Tuna
• Strawberry Ice Cream
• Struwen (Karfreitaggericht)
• Struwen - mal anders (für Diabetiker geeignet)

T

• Oven-baked Tortillas (with meat filling)
• Wheat Tortillas
• Pan-fried Trout stuffed with spinach and served with pecan nut butter
• Tuna Casserole
• Turkey and Brinjal Goulash

U

• Ulrich's Kaffeelikör

V

• Vanillesoße
• Venison Casserole

W

• Weincreme

XYZ

• Zitronensaft
• Zitronensaft (für Diabetiker)
• Gepökelte Zunge (vom Rind)
• Zwetschgenkuchen
• Zwetschgenkuchen für Diabetiker
• Zwiebelkuchen

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